Джем из алычи

Солнышко в банке

Приготовление

Алычу хорошо вымыть,косточки не выбираем.В кастрюлю выложть алычу,налить воды так,чтобы покрыло алычу.Ставим на огонь,даем закипеть.Алыча должна размягчиться.Снимаем с огня,процеживаем через сито.Перетираем алычу вместе с косточками через сито,потом косточки и оставшийся жмых выбросить.На 1 литр полученой массы 1 кг сахара или если хочется покислее то 800 гр.Ставим на огонь,даем закипеть,поварить ~10 мин.Разлить по банкам.

Lavinika

Кулинар

Регистрация 11.06.2007
Индекс активности 879
Рейтинг автора 115
Рецепты 105

Профиль ЛС

Чт, 22 авг 2024 10:30

Просмотров — 1184
Комментариев — 3
Оценок — 0
Нравится — 1

Проблемы на свою голову-варить плоды с косточками.а потом протирать через сито.Что еще проще того,что сразу косточки удалить?????Даже из мелкой алычи, дички надо сразу удалять косточки .

Lavinika

Кулинар

Наверх

Регистрация 11 июн 2007
Индекс активности 879
Рейтинг автора 115
Рецепты 105

Профиль ЛС

Чт, 22 авг 2024 16:58

Скорикова Елена,

Проблемы на свою голову-варить плоды с косточками.а потом протирать через сито.Что еще проще того,что сразу косточки удалить?????Даже из мелкой алычи, дички надо сразу удалять косточки .

Это мой выбор,вы можете делать как считаете нужным.

Лариса

NatashaM

Пользователь

Наверх

Регистрация 9 ноя 2008
Индекс активности 68
Рейтинг автора 10
Город Toronto
Рецепты 17

Профиль ЛС

Пт, 23 авг 2024 23:02

Lavinika, на сайте тролль завелся. Гавкнет в новом рецепте и исчезает в темноте. Надо бы модераторам обратить внимание. Сайт всегда был очень позитивным. Да и нам такие тут не нужны.

я не волшебник я только учусь

Разместить комментарий

Войдите на сайт, чтобы оставить комментарий

Добавить свой рецепт

Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Войти

Джем из алычи

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии

Разместить комментарий

Поделиться

Похожие рецепты

Консервирование и заготовки

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Контакты