"Жаркоп чучвара" (жаркое с пельменями)
"Жаркоп чучвара" (жаркое с пельменями)
Для любителей пельменей, которые захотели что-нибудь новенькое...
Приготовление
Обжарить картофель ломтиками (порезала где-то 7 шт.).
Отдельно обжарить лук полукольцами (2 шт.) и измельченные помидорки (2шт.).
В казан положить картофель, сверху лук с помидорами и на них выложить пельмени (~0,5 кг).
Посыпать красным молотым перцем и рубленой зеленью.
Сначала сделать сильный огонь, когда на дне зашипит, налить немножко бульона (я влила 200 гр.), закрыть крышкой и на медленном огне тушить до готовности.
Источник: Isanta с ХК
Отдельно обжарить лук полукольцами (2 шт.) и измельченные помидорки (2шт.).
В казан положить картофель, сверху лук с помидорами и на них выложить пельмени (~0,5 кг).
Посыпать красным молотым перцем и рубленой зеленью.
Сначала сделать сильный огонь, когда на дне зашипит, налить немножко бульона (я влила 200 гр.), закрыть крышкой и на медленном огне тушить до готовности.
Источник: Isanta с ХК
Хозяйка Медной горы
Комментарии
ioanna
Пользователь
Наверх
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
